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Honig

Honig – Natürliches Superfood für Gesundheit & Genuss: Blütenhonig Waldhonig Akazienhonig

Warum Honig so wertvoll ist: Blütenhonig Waldhonig Akazienhonig Rapshonig LindenHonig

Honig gehört zu den ältesten Naturprodukten der Menschheit und wird seit Jahrtausenden sowohl als Lebensmittel als auch als Heilmittel geschätzt: Blütenhonig, Waldhonig, Akazienhonig, Rapshonig, Lindenhonig Er ist nicht nur ein Süßungsmittel, sondern liefert wichtige bioaktive Substanzen, die Gesundheit und Wohlbefinden fördern. Durch seine antioxidativen, antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften trägt Honig aktiv zu einer besseren Ernährung bei.

Honig – von engagierten Erzeugern

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Breitsamer Honig Spender Brotzeit Waldhonig 350g - Dunkler flüssiger Honig im praktischen Spender, kräftig würzig im Geschmack (1 x 350g)*
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Bihophar Raps-Honig, 5er Pack (5 x 500 g) Verpackung kann variieren*
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Rapshonig 500g – mild aromatisch, naturbelassener roher Honig (von Imkerei Nordheide) | Deutscher Honig vom Imker*
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900 g Reiner, Roher Rapshonig – ungefiltert, unerhitzt, nicht pasteurisiert, aus einer einzigen Quelle, direkt aus den eigenen Bienenstöcken - Raw Farm*
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Honig Rapshonig 100% Deutscher Blütenhonig [6 x 250 Gramm] cremiger Raps Honig, ursprünglicher und natürlicher Honiggenuss, Honigprinz Familien-Imkerei*
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Deutscher Akazien Honig 500g – (auch Robinienhonig genannt) mildes Aroma, naturbelassen, roher Honig (von Imkerei Nordheide)*
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Erlbacher Honighaus BioGold- BioHonig Fruhlingsbluten and Akazien, 500g*
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Akazien Roh Honig 100% Natur pur aus Rumänien Natürlicher Geschmack ohne Zusatzstoffe und direkt vom Imker.(1 KG, Akazienhonig)*
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Natural Food - ROHER HONIG direkt vom Imker aus Europa - Natürlich - Sehr Gesund - ohne Zusätze - Ungefiltert - Nicht Geschleudert oder Erhitzt - 1,1 kg - Acacia*
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biozentrale Bio Akazienhonig | 350 g Bio Honig aus weißen Blüten der Akazie| Ideal als Brotaufstrich Bio & Honig für Tee | Wabenhonig Alternative*
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Imkerei zum Lederer - Deutscher Akazienhonig – Roher flüssiger Premium Honig aus dem Bayerischen Wald - Handgemachter Akazienhonig ohne Zusätze direkt vom Imker (500g)*
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BIO Akazienhonig mit Wabenstück, 500g feinster Honig mit Honigwabe, ursprünglicher & natürlicher Honiggenuss direkt aus dem Bienenstock*
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Allos Akazienhonig in der Spenderflasche (250 g) - Bio*
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900g Bio roher AkazienHonig, direkt vom Imker, einzelner Ursprung aus Europa - Raw Farm*
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Deutscher Lindenblüten-Honig cremig | 250g Seltener Lindenhonig in bester Qualität | Garantiert aus Deutschland*
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900 g Bio Lindenblüten Honig*
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Reiner, Roher Lindenhonig – 100% Natürlich mit leichtem, zartem Geschmack, Ungefiltert, Unbeheizt, Nicht Pasteurisiert, 1 kg*
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900g Reiner, roher Lindenhonig 100% natürlich – ungefiltert, unerhitzt, nicht pasteurisiert, direkt aus dem Bienenstock - Raw Farm*
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Breitsamer Honig Münchner Lindenhonig 250g flüssig - Eine süß-würzige Honig-Spezialität direkt aus München (1 x 250g)*
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Breitsamer Lindenhonig, flüssig, aromatisch, fein-würzig, minzig, zitronig 500 gramm*
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Sanct Bernhard Schwarzwälder Tannenhonig 1,5 kg*
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Thymian Honig - aromatischer, naturbelassener Honig vom Imker (500g)*
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Zuletzt aktualisiert am 16. September 2025 um 10:35 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Welche Honigsorten gibt es?

Honigsorten unterscheiden sich je nach Herkunft, Blütenart und Herstellung. Hier eine Übersicht der wichtigsten Honigarten:

Blütenhonig-Sorten

  • Akazienhonig – sehr mild, lange flüssig, ideal zum Süßen von Getränken.
  • Rapshonig – cremig, mild, schnell kristallisierend, beliebt bei Kindern.
  • Lindenhonig – intensiv im Geschmack, leicht minzig, beruhigend bei Erkältung.
  • Lavendelhonig – aromatisch, blumig, beruhigend und wohltuend.
  • Kleehonig – mild, hell, cremig, sehr angenehm im Geschmack.
  • Orangenblütenhonig – fruchtig, blumig, hell und fein.
  • Sonnenblumenhonig – goldgelb, leicht herb, kräftiger Geschmack.
  • Kastanienhonig – dunkel, würzig-herb, reich an Mineralstoffen.
  • Heidehonig – intensiv, kräftig, leicht herbes Aroma.
  • Lavendel- und Rosmarinhonig – typisch mediterran, aromatisch.

Wald- und Honigtauhonig

  • Waldhonig – dunkel, kräftig, harzig-süß, reich an Mineralstoffen.
  • Tannenhonig – würzig, malzig, selten, sehr reichhaltig.
  • Fichtenhonig – kräftig und herb im Aroma.

Besondere Honige

  • Manuka-Honig (Neuseeland) – hoher Gehalt an MGO, stark antibakteriell.
  • Thymianhonig – aromatisch, würzig, aus Mittelmeerregionen.
  • Rosmarinhonig – mild, fein-aromatisch, sehr beliebt in Südfrankreich.
  • Eukalyptushonig – kräftig, würzig, oft in Südeuropa.
  • Buchweizenhonig – sehr dunkel, malzig, reich an Eisen.
  • Esparsettenhonig – selten, zart-rosig im Aroma.

Regionale und Spezialhonige

  • Bergblütenhonig – aus Alpenregionen, aromatisch, vielfältig.
  • Sommer- oder Frühjahrsblütenhonig – Mischungen aus saisonalen Blüten.
  • Wildblütenhonig – besonders vielfältig im Geschmack, je nach Region.

Welche Nährstoffe enthält Honig?

Honig liefert nicht nur natürliche Süße, sondern auch:

  • Kohlenhydrate: Glukose & Fruktose für schnelle Energie.
  • Vitamine: Vitamin C, Vitamin B-Komplex in kleinen Mengen.
  • Mineralstoffe: Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Zink.
  • Antioxidantien: Polyphenole und Flavonoide gegen freie Radikale.
  • Enzyme & Aminosäuren: Unterstützen Verdauung & Immunsystem.

Wie sollte man Honig verwenden?

  • Als Süßungsmittel – statt Zucker im Tee, Kaffee, Smoothies oder Müsli.
  • In der Küche – für Backwaren, Marinaden, Dressings oder Desserts.
  • Für die Gesundheit – bei Erkältung im warmen Tee oder mit Milch (nicht über 40 °C erhitzen).
  • Zur Energieversorgung – vor oder nach dem Sport.
  • In der Hautpflege – als natürliche Maske oder bei kleinen Hautverletzungen.

Fazit

Honig ist mehr als nur ein Süßungsmittel – er ist ein natürliches Heil- und Genussmittel mit einer Vielfalt an Sorten. Von mildem Akazienhonig über würzigen Waldhonig bis hin zum einzigartigen Manuka-Honig: jede Sorte hat ihre besonderen Eigenschaften. Richtig eingesetzt, bereichert Honig nicht nur den Speiseplan, sondern auch die Gesundheit.

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